Tumia usomaji wa TDS wa kahawa iliyotengenezwa ili kukokotoa asilimia ngapi ya kahawa ya kusagwa iliyoyeyushwa katika kinywaji, uwiano wa kutengeneza kahawa kwa maji, wingi wa kahawa iliyoyeyushwa, maji yaliyohifadhiwa kwa misingi na wingi wa kinywaji kinacholengwa.
Matokeo yake ni makadirio ya uhandisi au mipango. Thibitisha vipimo muhimu, bei, vikomo na mahitaji ya usalama kabla ya kufanya uamuzi wa mwisho.